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お取り寄せグルメ特集2023
小鯛ささ漬(中樽)
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【商品説明】
新鮮な小鯛を鮮度が落ちないように素早く3枚におろし、小鯛に塩を振ることで余計な水分をだし、艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成させたささ漬です。
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